校企合作企业澳拜客派驻讲师到我校授课

　　4月26日上午，为了能够让学生知道企业对于正式员工需要掌握的技能，我校工商管理学院校企合作企业上海澳拜客牛排店派驻讲师到校给15级餐饮服务与服务管理专业的学生授课。

　　在本次的授课中，来自于上海澳拜客牛排店的各部门经理分别跟同学们分享了工作经历以及企业在招聘时对于员工的要求，讲述了澳拜客的成立背景以及发展历程。澳拜客对原料的是高严格，高标准，高要求，高质量。澳拜客后厨经理说道“我们对牛肉，是高标准，高要求的，牛肉是直接从澳大利亚直接运来，不添加任何激素，并且牛肉可以追溯到具体生产商，清楚到哪头牛的肉，甚至连这头牛的父母，我们都能追溯到。这就是为了能让客人吃得放心。这就跟我们企业用人一样，我们希望我们的员工能够让客人享受到高标准的服务。”

授课现场

　　授课过程中，澳拜客各部门的经理不停与学生互动，同学们踊跃答题发言，不少同学还获得了授课老师准备的小礼物。课程结束后，不少同学都意犹未尽，纷纷表示受益匪浅。随后，澳拜客的后厨经理教授同学们如何制作一份让客人称赞的牛排。

　　1988年，澳拜客牛排店在美国佛罗里达州的坦帕市开设了第一家餐厅。短短的十几年，澳拜客迅速发展成为全球规模庞大的西餐正餐集团，在世界各地已成功地开设了近千家连锁餐厅，平均每星期都有新的连锁店投入运营。2001年，美国澳拜客牛排连锁店挺进中国。