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我校茶学院学生在2019年全国茶叶加工技能竞赛暨“遵义红”杯全国手工绿茶制作技能大赛中荣获多项大奖

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我校茶学院学生在2019年全国茶叶加工技能竞赛暨“遵义红”杯全国手工绿茶制作技能大赛中荣获多项大奖

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发布时间:
2019/04/18
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【摘要】:
4月14日至18日,2019年全国茶叶(绿茶)加工技能竞赛暨“遵义红”杯全国手工绿茶制作技能大赛在“茶城”遵义市湄潭县举行。我校学院组织的师生代表团参加了竞赛,希望通过比赛促进茶工艺制作与文化交流,共同探讨创新工艺制作水准,检验学生学习情况。  据悉,参加此次大赛的团队都是来自全国各地优秀茶文化研究中心的各大高校和茶工业生产相关部门。为激发学生们的学习兴趣,了解手工艺制茶的全过程,大赛设置了多个参

  4月14日至18日,2019年全国茶叶(绿茶)加工技能竞赛暨“遵义红”杯全国手工绿茶制作技能大赛在“茶城”遵义市湄潭县举行。我校学院组织的师生代表团参加了竞赛,希望通过比赛促进茶工艺制作与文化交流,共同探讨创新工艺制作水准,检验学生学习情况。

  据悉,参加此次大赛的团队都是来自全国各地优秀茶文化研究中心的各大高校和茶工业生产相关部门。为激发学生们的学习兴趣,了解手工艺制茶的全过程,大赛设置了多个参赛项目,全面考察参赛人员熟练掌握各种茶型制作方法。举办方相关负责人对赛事进行了监督指导,保证整个比赛的公正性。

  我校参赛代表团在茶学院老师的带领下以精湛的制作手法和细心的操作在卷曲型绿茶手工艺制作项目中获得了优异成绩。其中许金香获得卷曲型绿茶手工艺制作一等奖;王会英获得二等奖;张玉梅获得优秀奖。比赛场面十分壮观,各参赛代表团激流勇争、发挥所长,别具匠心的制作手法体现了本校茶学文化的特长,相约“茶城”互相学习交流,促进更多的创新手法提升茶制品质,给今后茶工艺制作文化交流平台提供了广阔空间。

  茶作为饮品,不仅可以促进身心健康,还蕴含着博大精深的国学文化。茶道即是人道,贵州盛华职业学院注重学生能力的全面发展,践行“知行合一”理念,在授学茶工艺技能知识的同时,耳濡目染每一位学生要知其道,只有明白茶本身的文化,才能品一味好茶,沏一壶好茶,制一壶好茶。