茶学院17级学子参加贵州省“多彩贵州·黔茶飘香”茶艺大赛的感悟||及此次大赛技术总结分享

　　2017年12月10日，“多彩贵州·黔茶飘香”茶艺大赛于贵阳市茶文化研究所发展基地隆重开幕。由茶学院茶艺老师指导学生“绿色扶贫，带来希望”团体赛参与了此次贵州省“多彩贵州，黔茶飘香”茶艺大赛总决赛。

　　10日-13日，在历时三天的激烈角逐中，他们不忘初心，努力拼搏，获团体赛优秀奖。对于习茶仅仅三个月的他们，从报名到比赛一个星期的时间里反复练习，多少次的拿起与放下……这样的结果，已是最大的鼓励。其实，无论结果如何，他们都不会忘记那颗学茶之心。于他们这只是路的开头，茶路漫漫，未来在茶路上的他们任重而道远!

　　感谢组委会提供了此次机会。让在校的学生有机会参加此次活动，更好的检验自己学习了多少茶知识以及自己的不足之处。以下是学生感悟：

　　杨杰同学：很荣幸有机会参加，多彩贵州黔茶飘香的决赛。通过此次比赛使我了解到，原来自己是多么的弱小。像我们这样在大山里的孩子就得多出去看看外面的世界，增长一下自己的见识，以便于将来踏入社会，不会落伍。这个比赛让自己了解自己的不足和认识到了他人的优秀。也只有不断经历这种比赛才能了解到更多有关茶方面知识，不断提高自己的技艺。如果以后有机会的话，我一定再次参加。

　　金平同学：通过这次比赛，不仅让我们对茶的世界打开眼界，同时对茶文化有了更深的见解。此次比赛活动独特，形式新颖。也为我们提供了一个良好的交友平台。在当代社会，能有机会以茶会友，是很风雅的一件事，大家有缘坐在一起学茶、品茶、赏茶、鉴茶，就好似古代文人骚客一般，喝茶谈笑，很使人享受，十分舒服。

　　罗启锦同学：我很荣幸参加了本次比赛，本次比赛让我看到了许多精彩的茶艺比赛，以及精美的茶席设计，让我增长了见识，看到了许多优秀的茶艺表演者。从他们身上让我看到了自己的不足，同时也激励我更加奋力前行!

　　杨正发同学：在这次比赛中，我似乎看到了古茶人的身影，看到了当代腹有诗书气自华的茶人，他们的优秀成为了贵州茶产业发展的保障，成为了贵茶发展的骄傲。同时，我还知道了环境对茶人的重要性。这样的比赛能使我们交到更多的朋友，学习很多的知识，开阔我们的视野和了解自己的不足，看到别人的优秀，可以成为我们追赶的目标。

　　最后。与大家一起分享中国农业科学院茶叶研究所，研究员2017“多彩贵州，黔茶飘香”茶艺大赛总裁判长周智修关于2017“多彩贵州，黔茶飘香”茶艺大赛技术总结。

　　尊敬的各位领导、各位专家，各位选手:

　　大家上午好!

　　2017“多彩贵州，黔茶飘香”茶艺大赛，在主办单位的精心组织、协调下，170名选手积极参赛，全体裁判员认真、公正执裁，为期三天的茶艺大赛圆满结束。可以说，组织过程非常流畅，每位选手发挥了最佳水平，活动非常圆满、非常成功!我仅代表裁判组向所有参加大赛的选手们表示热烈的祝贺!向为大赛付出辛勤劳动的全体工作人员表示衷心感谢!

　　受大赛主办方的委托，我代表裁判组对大赛作简要技术总结：总体来说，与上一届相比，参赛面进一步扩大，参赛人数持续增加，规模超过往届。总体水平比上一届有较大幅度的提高!特别是选手们的创新茶艺，真可谓高潮叠起，精彩粉呈，惊喜不断!我们欣喜地看到男选手的比例有明显的增长，而且一个比个帅气，关键是茶艺水平也非常高。鼓舞人心的是，“多彩贵州，黔茶飘香”茶艺大赛永久落户贵阳，以后每年一次，这对于促进贵州省茶艺人才队伍建设，促进贵州茶产业发展起到积极的推动作用。

　　茶艺大赛可以从纵向三个层面：技、艺、道来分析，也可以从横向的几个层面来破析，本届大赛我想从茶艺的茶汤质量、主题与选题、茶席设计、音乐、讲解与文本等几个方面与大家一起分析分享。

　　第一茶汤质量。本届大赛茶汤质量水平明显好于往届。这是“多投茶、高水温、快速出汤”的“贵州冲泡”发挥了非常重要的作用。选手们熟练运用贵州冲泡，往往能得到一杯浓度适宜、汤温适口的茶汤。茶艺的落脚点是泡好一杯茶，这是关键，是技术问题，也是科学问题。

　　第二，茶艺的主题与题材有多数来源于生活，有真实的情感，也体现了贵州的民族风情，贵州的地域文化以及贵州人对茶、对生活的热爱。如《茶育英才》、《桥》、《当你长大》、《山谷里的思念》、《黔茶今朝》、《茶浓意重》、《前面有棵树》、《与茶相伴，不忘初心》、《茶悟》、《茶路·匠心》等都是非常棒的作品，这些作品让我们感动和感悟。特别是团体赛《爱在山那一边》讲的是一个真实的故事，5个“北漂”的贵州姑娘，为了推广贵州茶，在外面受委屈、孤独、思念家乡，但是他们仍然坚守，相互帮助、相互鼓励，展现了年轻的贵州茶人对茶产业发展的责任和担当。我们要把更多这样的生动的故事融入我们的作品中。

　　第三，是茶席。这次大赛作品中，茶席设计特别优秀的有：《穿越千年只为你》，五个茶席，将五个朝代连接起来，穿越千年。《山谷里的思念》，青苔、瓦房，就是小时候的外婆家。《物泽天成》表达文人的情怀，达则”兼齐天下，穷则独善其身“。《以茶相伴，不忘初心里》是一个经典水平式的组合，器具整体风格高度一致，整体感很强。茶席是以茶、具、人为主体， 体现茶(艺)道之美， 体现茶道精神，表达茶人的情怀的一个空间、席面等。茶席设计是艺术创作的过程，“外师造化，中得心源”，达到“物为我用，物我两忘”境界。

　　第四，解说与文本，《念》、《思念》、《当你长大》、《秋意》讲的都是真实的事，所以讲得非常自然，不做作，也不在背诵台词。我们茶艺师不是演员，我们只要真心实意泡好一杯茶。用心做事，用真心去打动人。我把茶艺之美归纳为：真、和、雅、静、壮、逸、古。真，是茶艺美之一。

　　最后一个关于茶艺音乐，每个自创作品，都用到了音乐，音乐配得最棒的是《兰沁茶》，用的是慢鼓。但大部分作品的音乐不是很协调。音乐是艺术，我们对艺术应有敬畏之心。

　　本次大赛为选手们提供了一个交流切磋和平台，也展现了当代贵州茶人的精神风貌，你们充满朝气、青春和自信的笑容，让我们看到茶产业和茶文化发展的未来和希望!感谢你们!

　　茶艺是一门综合艺术，是科学、文化、艺术与生活的完美结合，涉及到哲学、美学、茶学、音乐等许多领域。茶艺复兴的时间并不长，但发展非常的迅速，当前，真可谓是百花齐放，形势喜人。周国富先生在中国茶叶学会第二届师资培训班讲课时向茶艺老师们提出了“别具匠心演好茶，极致发挥茶文化”的目标，但要达到这个目标，我们还一段有很长的路要走。为此，准对本次大赛，向选手们提几点建议：

　　第一，大家对比赛的技术规程要好好理解，每一个模块有考核的要点，大家要好好把握。规定茶艺，主要考核的选手的基本功;茶汤质量比拼，主要考核选手的茶汤质量调控能力和待人接物的能力;创新茶艺主要考核选手的创新创意能力，当然这杯茶也要泡好。

　　第二，对科学、文化、艺术的理解，以及审美的能力有待进一步的提高，科学与文化都是精准的，为什么有些作品主题含糊不清，关键理解还没到位，我们还要好好学习。

　　第三点，我们要传承、创新与推广并重。习近平总书记说过，“文化是一条从老祖宗那里流过来又流向未来的河”，生动地阐明了文化发展中传承和创新的辩证关系。茶文化的传承发展也是如此。我们茶人，义不容辞地担当着复兴中华茶文化、振兴中国茶产业、再创茶业强国的历史重任，让我们共同努力，让茶文化的这条河流源源不断流向远方!

　　谢谢大家!谢谢各位选手对我们裁判工作的支持!也谢谢主办方的邀请，给我们学习的机会，谢谢!也祝贵州茶产业越来越兴旺!

　　周智修2017.12.14